普洱茶属于黑茶，因产地旧属云南普洱府（今普洱市），定普的年故得名。洱茶现在泛指普洱茶区生产的样判茶，是定普的年以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的洱茶散茶和紧压茶。外形色泽褐红，样判内质汤色红浓明亮，定普的年香气独特陈香，洱茶滋味醇厚回甘，样判叶底褐红。定普的年有生茶和熟茶之分，洱茶生茶自然发酵，样判熟茶人工催熟。定普的年“越陈越香”被公认为是洱茶普洱茶区别其他茶类的最大特点，“香陈九畹芳兰气，品尽千年普洱情。”普洱茶是“可入口的古董”，不同于别的茶贵在新，普洱茶贵在“陈”往往会随着时间逐渐升值。那我们要怎么才能知道它有多"陈"呢?
步骤/方法
1、看茶叶外观。新普洱茶外观颜色较新鲜，带有白毫，且味道浓烈；普洱茶经过长时间的后氧化作用后；茶叶外观会呈枣红色，白毫也转成黄褐色。
普洱茶图片 怎样判定普洱茶的岁数
2、区别包装纸颜色。通常压制过的陈年普洱茶，其包装的白纸已随时间变得陈旧，因而纸质略黄，因此你可以从纸质手工布纹及印色之老化程度着手，这只能作为参考，非绝对依据，因为可能有些不肖商人会利用这种心理，以陈黄的包装纸掉包次级品。
普洱茶图片 怎样判定普洱茶的岁数
3、看懂茶品年份。一般而言，通常将普洱茶的年份划分如下：1937年以前这时期生产的普洱茶称为“古董茶”也叫号级茶，如百年宋聘号、百年同兴贡品、百年同庆号、同昌老号、宋聘敬号。通常在茶饼内放有一张糯米所做、印有如上名称的纸，称为“内飞”。
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