首先要明确一下吧,普洱茶属于后发酵茶,茶新茶好会随着时间年限的不好增加,茶叶中的普洱内含物质会渐渐陈化,变得越来越好柔和,茶新茶好甘滑醇香。不好其它茶叶类都是普洱越新越值钱,反而是茶新茶好普洱茶按年份来计价,许多上年份的不好老茶,价格也是普洱天价,偏离了普通消费者的茶新茶好消费能力。
那么是不好不是说当年才做出来的普洱茶不能喝?一定要存个十年八年呢?其实这有点偏了。当年才做出来的普洱毛茶,有点生涩、茶新茶好刺激性较大,不好许多人喝不习惯。但在云南产区,不管是茶农也好,茶商也罢,你遇到的,十有八九在喝生普,特别是在春茶上市的季节。你去到茶山,都是在喝新毛茶。老茶都是从新茶变化而来的。新茶不喝,怎么知道将来可以转化为好喝的老茶。
为什么这几年普洱茶古树茶那么火,而且是在茶山上市就开始火了。没有喝过新茶怎么能知道这个值这么多钱,名山古树还那么多人追求呢。
总结两点吧,普洱茶新茶可以喝,拫据个人喜好,其实新茶具有非常明显的山头韵,花香果香韵味十足,有点像喝绿茶的鲜爽度一样。喝茶具有非常明显的地域特点,许多外省的茶友只是喝不习惯罢了。
每年春茶上市也是普洱茶价格比较透明,比较便宜的时候。许多茶商都是在这个季节收料压制。你喝懂了入手也是最佳时期,只是许多茶商觉得新茶卖不上价,不推荐给你,存放个二、三年生涩退去,好喝了,价格也上去了。做为消费者就看你如何选择了。
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