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刮风寨2018春散茶样品饮小记

来源:上海预菱 编辑:茶叶常识 时间:2025-04-27 01:57:57

又一个刮风寨茶样,和之前那个都是寨春18年的,但是散茶批次不同,意味着可能出自不同的样品饮茶源和工艺,试饮这个茶样对比一下。刮风

茶叶总体显墨绿,寨春条索粗壮,散茶叶条较长,样品饮匀整,刮风色泽鲜亮,寨春带花香味,散茶但是样品饮不浓,显毫。刮风

 

取7克投茶试饮

头三泡汤水起泡明显,寨春之后消失

汤水金黄通透,散茶也因此折光显红,挂杯,油润显稠,头几泡带花香,杯底留花香,但是六泡后香味消失。

 

叶底完整,色泽鲜亮,头几泡带花香,不浓,六泡后花香渐淡直至消失,仅存茶香味,叶底轮廓清晰,粗实,按压有弹性,撕拉韧性好。

 

品饮感悟:

这款茶叶条很美,粗实,尺寸较大,色泽鲜亮,带花香,香味不浓,芽毫明显,汤水金黄,有溶质但是已经通透明净,折光好,油润显稠,挂杯,头几泡飘花香,六泡后花香渐淡至消失,汤水入微苦微涩,苦感强于涩感,回甘生津回甜感明显,但是相对之前的几个茶样,相对较弱,回甘持续度,回甜感弱的较为突出,汤水顺滑,圆润度比较好,叶底色泽鲜亮,轮廓清晰,完整,头几泡带花香,但香味偏淡,之后花香消失仅留茶香,叶底按压有弹性,撕拉韧性好。

这款茶茶叶长相比较不错,但是花香味浓郁度较弱,留存时间短,汤感显得稍薄,这是我比较疑惑的,是因为工艺问题还是我冲泡水温把控不但导致?值得捉摸。

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